Γαρύφαλλο μπαχαρικό. Τα πάντα για ένα από τα πιο περιζήτητα μπαχαρικά την περίοδο των εορτών
ρεΤην περίοδο των εορτών η ζήτηση για μπαχαρικά όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο, γνωστά και ως γαρίφαλο, αυξάνεται σημαντικά. Μπορούν (και χρησιμοποιούνται) σε πολλά επιδόρπια, καθώς και σε μερικά αλμυρά πιάτα, όπως η ψητή γαλοπούλα. Έχει έντονη, ελαφρώς πικάντικη γεύση, ικανή να μεταμορφώσει κάθε συνταγή. Και έχει κάποια οφέλη για την υγεία; Πρόσφατα, το Lifestyle… Read More »