Η διατροφή ως «αόρατη εργασία» στον αθλητισμό | Γνώμη
Δεν θα μπορούσα να ξεκινήσω αυτό το άρθρο χωρίς να δηλώσω σύγκρουση συμφερόντων: ολόκληρη η επαγγελματική μου ζωή περιστρέφεται γύρω από τη διατροφή σε αθλητικό πλαίσιο και τη σωματική άσκηση, είτε στο πλαίσιο ενός αθλητικού συλλόγου είτε σε αθλητές που έρχονται σε εμένα για διαβούλευση. Ως εκ τούτου, δεν θα ήταν ευχάριστο αν συμπέρανα ότι… Read More »