Όταν δημιουργήθηκε το 1919 στη Βαρκελώνη της Ισπανίας, το Danone σχεδιάστηκε για να βοηθήσει τα παιδιά της Ισπανίας που πάσχουν από εντερικές λοιμώξεις. Έτσι άρχισε να παράγεται και να πωλείται γιαούρτι, ένα προϊόν γνωστό από παλιά για τα οφέλη του.
Η εταιρεία μεγάλωσε, έχει πλέον την έδρα της στη Γαλλία και έφτασε στην Πορτογαλία και συγκεκριμένα στο Castelo Branco, τη δεκαετία του 1980. Αν και η παραγωγή της Danone εξαπλώνεται σε όλη την Ισπανία και τη Γαλλία, τα περισσότερα από τα υγρά γιαούρτια της μάρκας παράγονται εδώ. . Κι αυτό γιατί, σε αντίθεση με άλλες χώρες -στην Ισπανία, για παράδειγμα, καταναλώνεται περισσότερο ως στερεό επιδόρπιο-, στην Πορτογαλία προτιμάμε να πίνουμε γιαούρτι.
«Η αγορά της Πορτογαλίας είναι μια πολύ ρευστή αγορά και εξακολουθούμε να παράγουμε ένα σημαντικό μέρος εδώ», λέει η Judith Gonzalez Sans στο Dinheiro Vivo. Ο γενικός διευθυντής της Danone Portugal εξηγεί ότι η εταιρεία είναι πάντα προσεκτική στους καταναλωτές στις χώρες όπου δραστηριοποιείται και η δική μας δεν αποτελεί εξαίρεση. «Αν και δεν παράγουμε τα προϊόντα εδώ, αυτό που προσπαθούμε είναι να έχουμε πάντα μια γεύση που αρέσει στους Πορτογάλους», λέει, εξηγώντας ότι για να δώσει στους εθνικούς πελάτες αυτό που εκτιμούν περισσότερο, η εταιρεία πραγματοποιεί πολλές δοκιμές με τους καταναλωτές. «Το να ακούς τους ανθρώπους είναι πολύ σημαντικό.
Είναι απαραίτητο να λένε οι καταναλωτές και όχι να είναι η γνώμη μας», δηλώνει. Η Judith Gonzalez Sans έφτασε στην Πορτογαλία εν μέσω της πανδημίας, τον Οκτώβριο του 2021. Μαζί της έφερε μαζί της μια εμπειρία σχεδόν δύο δεκαετίες στον όμιλο Danone, κάτι που ήταν απαραίτητο για να ξεπεραστεί μια κατάσταση ευθραυστότητας.«Η κατανόηση της πραγματικότητας της χώρας είναι κρίσιμης σημασίας και στη συνέχεια η ανταπόκριση στις ανάγκες, σε αυτήν την περίπτωση, των Πορτογάλων», τονίζει.
Σχεδόν αμέσως ξεκίνησε ο πόλεμος στην Ουκρανία και ο πληθωρισμός εκτινάχθηκε στα ύψη. «Πάντα προσπαθώ να βλέπω το μέρος της λύσης και όχι το πρόβλημα. Έτσι, τότε έπρεπε να σκεφτούμε ότι είμαστε μια σταθερή εταιρεία, με φήμη και ότι σε μια τέτοια εποχή πρέπει να ενισχύσουμε και να επενδύσουμε σε οι επωνυμίες μας, επενδύστε στον καταναλωτή και φύγετε ακόμα πιο ενισχυμένοι».
Μεγαλώνοντας
Αν το είπε καλά, το έκανε καλύτερα. «Το 2022 ήταν χρονιά ανάπτυξης, για την Danone στην Πορτογαλία αυξήσαμε άλλο 5% σε πωλήσεις», αποκάλυψε, τονίζοντας ωστόσο ότι το σημαντικό δεν είναι τα αποτελέσματα. «Το πιο σημαντικό για μένα είναι η αίσθηση ότι χτίζουμε και κάτι σταθερό για το μέλλον». Και το μέλλον της Danone δεν είναι μόνο τα γιαούρτια. «Έχουμε το Με βάση τα φυτά είναι Εξειδικευμένη Διατροφήόπως το Fortimel (πρωτεΐνη), έχουμε Aptamil, πολύ ισχυρές μάρκες και ένα κανάλι πιο φαρμακείου», που βοήθησαν πολύ στην ανάπτυξη της εταιρείας.
Επομένως, σύμφωνα με τον υπεύθυνο, «το 2022 ήταν μια χρονιά που ξεκίνησε πολύ προκλήσεις και τελείωσε καλύτερα από ό,τι ξεκίνησε». Το γεγονός ότι η Danone είναι μια εταιρεία που ακούει τους καταναλωτές επέτρεψε στους διευθυντές της να καταλάβουν ότι για τους Πορτογάλους η υγεία είναι όλο και πιο σημαντική. «Με τον Covid, η συνειδητοποίηση της ευθραυστότητας του σώματός μας και της υγείας μας έχει γίνει ακόμη πιο εμφανής», λέει η Judith Gonzalez Sans. “Οι πωλήσεις όλων των προϊόντων υγείας προστιθέμενης αξίας, όπως το Actimel για άμυνες, συν το Anacol για τη χοληστερόλη και επίσης το Alpro, αυξάνονται σε όγκο. Επειδή οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να επενδύσουν στην υγεία τους και αυτό το βλέπουμε” , λεπτομέρειες.
Από την πλευρά της, η Danone σκοπεύει να δώσει στον καταναλωτή αυτό που θέλει. Και μέσα σε πέντε χρόνια, η Judith Gonzalez Sans αναμένει ότι η εταιρεία θα αναπτυχθεί στην Πορτογαλία. “Νομίζω ότι χτίζουμε αυτό που ζητάει ο καταναλωτής. Έχουμε ολόκληρο το τμήμα Εξειδικευμένης Διατροφής, για το οποίο έχουμε ένα σχέδιο ανάπτυξης και θέλουμε να διπλασιάσουμε την επιχείρηση σε έξι χρόνια”, με αυτό το τμήμα να κερδίζει 30 εκατομμύρια ευρώ σήμερα .
Ομοίως, ο διευθυντής εξηγεί ότι στόχος είναι τα φυτικά προϊόντα να αυξηθούν μεταξύ 40 και 50% σε έξι χρόνια. “Φέτος, είμαστε κοντά στο να φτάσουμε τα 20 εκατομμύρια ευρώ και θέλουμε να επιτύχουμε αυτή την ανάπτυξη. Πιστεύουμε ότι σε ολόκληρο αυτόν τον τομέα της υγείας, της πρόληψης και “υγιή γήρανση” θα μεγαλώσει.”
Δημητριακά πάλι
Στα μέσα Ιουλίου, η Ρωσία ανέστειλε τη συμφωνία εξαγωγής δημητριακών. Η Judith Gonzalez Sans πιστεύει ότι αυτή η πρώτη ύλη θα «γίνει ξανά θέμα». Αν και η Danone εργάζεται εκ των προτέρων και προσπαθεί να έχει απόθεμα, ξέρει ότι αργά ή γρήγορα θα επηρεαστεί. “
Αυτό που θα προσπαθήσουμε είναι να διατηρήσουμε τις ισορροπίες και να προσπαθήσουμε να ελέγξουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την αύξηση, ώστε να επηρεάζεται ελάχιστα ο καταναλωτής», εγγυάται ο υπεύθυνος.«Πέρυσι είχαμε αυξήσεις στις πρώτες ύλες, όπως π.χ. δημητριακά, 30/40 ή και 50%. Στα προϊόντα που προσθέσαμε η αύξηση ήταν γύρω στο 6%».